ごきげんよう✨ マグねこです🐾1
一日を気持ちよくスタートさせる『朝活』、心と体を整える『腸活』、デトックス効果も期待できる『涙活』など、様々な『活』が注目を集めていますね。
あなた様は、どんな『活』を日々の生活に取り入れていますか？
今、ひそかに、そして着実に話題沸騰中なのが、新しい健康習慣『ヌメ活』はご存知でしょうか？
これは、私たちの身近にあるネバネバ食材を積極的に食事に取り入れることで、体の内側から健康を育む新しい腸活です。
腸活の新習慣「ヌメ活」とは
「ヌメ活」とは、その名の通り、ぬめぬめした食材を意識して食べる活動のこと。
具体的には、もずく、オクラ、なめこ、納豆、山芋などが代表的です。
これらの食材に共通する「ぬめり」成分が、私たちの健康に素晴らしい効果をもたらしてくれるのです。
ヌメ活におすすめの「ぬめり食材」たち
ヌメ活の主役となるのは、以下のような身近な食材です。
- もずく・めかぶ 海藻特有のぬめり成分「フコイダン」が豊富。免疫力向上や抗炎症作用が期待できます。
- オクラ 切ると出てくるぬめりには「ペクチン」が含まれ、腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑える効果があります。
- なめこ 独特のぬめりは「βグルカン」によるもの。免疫力アップに役立つと言われています。
- 山芋・長芋 消化酵素「アミラーゼ」や「ムチン」を含み、消化促進や整腸作用が期待できます。
- 納豆 粘り成分「ポリグルタミン酸」が特徴で、腸内環境改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。
ヌメ活がもたらす驚きの効果！
なぜ、ぬめり食材がそんなに良いの？と疑問に思う方もいるかもしれませんね。
その秘密は、ぬめり成分に豊富に含まれる水溶性食物繊維にあります。
- 腸内環境を整える 水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内フローラのバランスを良好に保ちます。これにより、便秘の解消はもちろん、お腹の調子が整い、毎日のスッキリをサポートしてくれます。
- 免疫力アップ 腸は「第2の脳」とも呼ばれるほど、全身の健康に深く関わっています。腸内環境が整うことで、免疫細胞も活性化され、風邪を引きにくい丈夫な体づくりに貢献します。
- 美肌効果 腸内環境が乱れると、肌荒れやくすみなど肌トラブルの原因になることも。ヌメ活で腸がキレイになると、体の中からデトックスされ、肌のターンオーバーもスムーズに。結果として、透明感のある美しい肌へと導いてくれます。
- 血糖値の急上昇を抑える 食後の血糖値の急激な上昇は、体に負担をかけます。ぬめり成分は糖の吸収を緩やかにする働きがあるため、健康的な血糖値の維持にも役立ちます。
- 夏バテ対策にも 暑い夏は食欲が落ちがちですが、ぬめり食材はのどごしが良く、サラッと食べられます。さらに、体に必要な栄養素も補給できるので、夏バテ予防にもぴったりですよ。
今すぐ始められる！ヌメ活の簡単アイデア
「ヌメ活」は、特別な食材や調理法は必要ありません。いつもの食事にプラスするだけでOK！
- 朝食にプラス 納豆やとろろ昆布を味噌汁に加える、ヨーグルトにもずくやオクラをトッピングするのも意外と美味しいです。
- ランチに手軽に 市販の味付けもずくや、ネバネバ具材の入ったコンビニのお惣菜も活用できます。
- 夕食の一品に オクラの和え物、なめこ汁、山芋の短冊など、副菜にぴったりです。
そして、せっかくヌメ活を始めるなら、さらに効果を高めるための【おすすめ活用術】もご紹介しますね！
納豆に生卵を入れるなら「黄身だけ」がおすすめ！
納豆に生卵を混ぜて食べるのは定番ですが、実は卵白には注意が必要です。
卵白に含まれる「アビジン」という成分が、納豆に含まれる美容と健康に欠かせない栄養素「ビオチン」の吸収を妨げてしまう可能性があるのです。
ビオチンは皮膚や粘膜、髪の健康維持に重要な栄養素。せっかく納豆から摂るなら、効率よく吸収したいですよね。
そのため、納豆には卵黄だけを混ぜるのがおすすめです。卵黄にはアビジンが含まれていないので、ビオチンの吸収を阻害する心配がありません。
ちょっと一息！残った卵白の賢い活用術～タンパクオムレツ～
さて、納豆には黄身だけがおすすめ、とお伝えしましたが、「じゃあ、残った卵白はどうすれば？」と疑問に思う方もいらっしゃるかもしれませんね。
ご安心ください！
卵白も美味しく、そして無駄なく活用する方法があります。
特におすすめなのが、あなた様の冷蔵庫にもあるかもしれない「ツナ缶」と「チーズ」を使った「タンパク質たっぷりオムレツ」です！
材料
- 卵白：3個分ほど
- ツナ缶（オイル漬けでも水煮でも）：1缶
- 溶けるチーズ：適量
- 粗挽き黒胡椒：たっぷり
- 塩：少々
- 油：少量
作り方
- 卵白にたっぷりの粗挽き黒胡椒と軽く塩を加え、ほぐします。
- フライパンに油を熱し、卵白を流し入れたら、ツナとチーズを散らします。
- お好みの焼き加減になったら、完成！
アビジンは熱に弱いので、加熱するオムレツなら心配ご無用。
忙しい朝食や、タンパク質を補給したい時にぴったりの、美味しくて無駄のない一品になります。ぜひ試してみてくださいね！
私は卵白を1個分ずつタッパーに入れて冷凍保存しています。
冷蔵庫で自然解凍して、タンパクオムレツを作っています。
卵白は冷凍で大体1ヶ月位保存できますよ！
最強ヌメコンビ！「もずく×納豆」で腸活を加速！
数あるヌメり食材の中でも、特に注目したいのが「もずく」と「納豆」の組み合わせです。
九州大学の専門家も推奨するこのコンビは、まさにヌメ活の万能選手、「キングオブヌメ活」と言えるでしょう。
もずくのフコイダンと納豆のポリグルタミン酸が相乗効果を発揮し、腸内環境の改善と免疫力アップを強力にサポートします。
【ひるおびで紹介！】キングオブ”ヌメ活” 「もずくのだし」レシピ
このレシピは、ご飯や豆腐、麺類にかけても美味しい万能だれです。
材料
- もずく（味のついていないタイプ）：100g
- ひきわり納豆：1パック（※タレも使用）
- きゅうり（いちょう切り）：1本分
- みょうが（粗みじん切り）：1本分
- 水：1/2カップ
- 醤油：大さじ1
- 酢：大さじ1
- 塩：ひとつまみ
- 砂糖：ひとつまみ
作り方
- 材料をすべてボウルに入れます。
- よく混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫で1時間冷やして完成です。
この「もずくのだし」を、温かいご飯や冷奴、うどんやそうめんなどの麺類にかけて食べると、手軽に美味しくヌメ活ができますね。
ひきわり納豆を使うことで、より全体が混ざりやすく、口当たりも良くなりそうです。
ヌメ活で健康と美容を手に入れましょう
いかがでしたか？「ヌメ活」は、手軽に始められて、たくさんの嬉しい効果が期待できる健康習慣です。
今日からあなた様も「ヌメ活」を取り入れて、体の中からイキイキと輝く毎日を手に入れてみませんか？
ここまでお読みいただきましてありがとうございましたニャッ👅
ヌメ活で体が喜んでくれたら、マグねこも嬉しいです✨
腸活は奥深い世界。
もし、もっと腸活を深掘りしたいなら、別の方法も知っておくと良いですよ。
腸活の新たなアプローチとして話題になった『ピクルス旋風』の秘密についても、こちらの記事でご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
- ブログ筆者であるおねことCanvaとの初めての共同作業で誕生した、ブログ案内役です。
Canvaに「マグリット風で高貴な猫」をリクエストして生まれたので「マグねこ」と名付けました。 ↩︎
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